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食品應(yīng)用磷酸鹽
食品級(jí)磷酸氫二鉀（三水/無(wú)水）
食品級(jí)磷酸氫二鉀，在食品加工中作為水分保持劑，配制面食制品用堿水原料，發(fā)酵用劑（磷鉀調(diào)節(jié)劑），膨松劑，乳制品的高溫和堿性劑，酵母食料，可加入奶茶粉中。制作偏磷酸鹽原料，緩沖劑，非乳制品咖啡奶精穩(wěn)定劑，果凍的凝膠劑，螯合劑，乳化鹽，抗氧化增效劑。
詢價(jià)
商品詳情
化學(xué)名稱：磷酸氫二鉀
別名：磷酸二鉀
化學(xué)式：K2HPO4.
CAS NO. ：7758-11-4
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.334-2021
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性狀
磷酸氫二鉀三水合物為白色結(jié)晶，含水。 無(wú)水物為白色粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。無(wú)水磷酸氫二鉀加熱到204℃時(shí)轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。
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包裝

常規(guī)包裝為25KG袋，雙層塑料內(nèi)袋，外袋為塑料編織袋。也可裝1000/1100/1200KG 噸袋。

可訂制包裝及嘜頭
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規(guī)格
 

序號(hào) 指標(biāo)名稱 國(guó)標(biāo) 內(nèi)控指標(biāo) 國(guó)標(biāo) 內(nèi)控指標(biāo)
磷酸氫二鉀 無(wú)水 三水
1 主含量（K2HPO4）     %≥           98.0 99.0   97.0 99.0
2 五氧化二磷（以P2O5計(jì)）     %≥ / 40.3 / 30.8
3 氧化鉀（K2O以干基計(jì)）       %≥ / 53.0 / 40.8
4 砷（AS）                     %≤ 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003
5 氟化物（以F計(jì)）             %≤ 0.001 0.001 0.001 0.001
6 重金屬（以Pb計(jì)）            %≤ 0.001 0.001 0.001 0.001
7 水不溶物                     %≤ 0.2 0.008 0.2 0.008
8 水分                         %≤ 1.0 0.5 1.0 0.5
9 硫酸鹽(以SO4計(jì))，            %≤ / 0.005 / 0.005
10 鐵（以Fe計(jì)）                %≤ / 0.001 / 0.0005
11 鉛（以Pb計(jì)）                %≤ 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002
12 PH（10g/L溶液） 9.0-9.4 9.0-9.4
13 氯化物（以Cl計(jì))，           %≤ / 0.01 / 0.001
14 外觀 白色粉末 白色晶狀顆粒
15 干燥減量                    %≤ 2.0 22.0-26.0

 

 

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